El 80% del pollo que se consume en Tucumán llega de otras provincias
El consumo de pollo en la Argentina sigue creciendo y ya desplazó a la carne vacuna como la proteína más elegida por los hogares. Según el CEPA, se proyecta que el consumo supere los 50 kilos por habitante al año en 2026, consolidando una tendencia que se explica principalmente por el factor económico: el pollo […]